餐厅的定位是为精致淮扬菜,空间如何高效合理融入。因此设计师对建筑的内在空间进行了优化布局,使用原木饰面契合空间色调,把充满韵味的散客区放在了前厅一隅。让整个空间提升基调与品格,使这里成为步入的第一道视觉盛宴。精致的吊炉垂在半空别有一番意趣,装饰架旁两座神兽静静守护。
在前厅散客区,设计师使用了木格珊元素作为隔断,而他的朦胧感,虚化了物理空间。客人可以透过格珊的间隙欣赏四角亭,流光溢彩的造型灯,从而体验到耐人寻味,韵味无穷的诗意。同时设计师在空间中植入了彩玻元素,通过玻璃的折射等作用,延伸距离感,深化虚实。整个空间达到源于物象又超越物象的境界,营造自由而惬意的体验。
清新雅致的环境是包间内最鲜明的设计符号,原木家具强调其空间属性,不仅提升了视线上的连贯性,也增强了包间的仪式感和氛围。烟波飘渺主背景营造出虚无的感觉,将实象进行了无限延伸,充分表现出淮扬菜以本味本色为上乘,以妙契众口为追求,尤其是“和、精、清、新”的独特理念
放眼望去, 在朦胧的浸润下, 一切杂念烦恼, 都能烟消云散, 归于平静。 空间的本质其实是生活, 向人们表达的并不单纯是设计技巧, 而是希望人们在欣赏和体验美的同时, 能够回归本真, 感受生命的奇妙与美好。 设计师用彩玻定制壁画等元素丰富墙面, 山石景观与枯木花枝各自为景, 在空间视线的起落处设置, 如同每一篇章的句点与序幕, 可以驻足凭望, 也可以任其生长, 为空间添了一份自在清雅。
桌面的绿植,营造“小亭初报一枝梅,惹起江南归兴”的惬意,在细节上设计师通过灯光配饰等变化,让二楼包间的品质各有不同。二楼的包间通过灯光、小景、挂画等元素,巧妙地藏于空间,升华了意境,丰富了视觉感受。
当代的中式家具不做某个时代的刻板强调, 在与空间相融的基础上, 更专注于使用者的舒适度。 墙面处理消解了水墨山水的具体形态, 只做大写意渲染。 虽无画作却入画境, 简化到极致只留气韵。 这也是让空间能够代谢掉焦虑和烦躁的设计考量。 茶香流转间, 空间又多了一分气韵。
淮扬菜的精神在于强调美食的精细、雅致, 文化如何沿袭、品牌如何塑造, 基于它们之间独特语言与联系的思考。 从空间本身去表达淮扬文化, 塑造空间的品格。